- 100 gr de beurre pommade - 80 gr de sucre glace - 40 gr d’œufs - 200 gr de farine T55 - arôme (facultatif) Au robot (feuille) ou à la main : - mélanger le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance crémeuse - ajouter l'arôme - ajouter...